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Como hacer pizza de queso

Como hacer pizza de queso

Como hacer pizza de queso

Pizza de queso turco

Queso turco pide pizza con queso. Pide es un tipo de pizza, pero solo en turco. Muy fácil de preparar productos horneados similares a uno de los tipos de khachapuri. Tradicionalmente, el queso turco local Kashar se usa para hacer pedidos con queso, que es muy difícil de encontrar fuera de Turquía, pero es similar a la mozzarella semidura italiana. Cuanto más queso contenga el pedido, más sabroso, así que no le sobra el queso. Cualquier relleno puede ser. Una receta simple y rápida para una pizza cremosa. Para los amantes picantes, puede agregar ají picante.
Servings 4

Ingredients
  

  • Ingredientes para la pizza de queso turco:
  • Agua tibia – 200 ml
  • Levadura fresca – 20 g
  • Azúcar en polvo – 10 g
  • Sal aproximadamente 3 g – 1/2 cucharadita
  • Aceite de oliva – 2 cucharadas l.
  • Harina de trigo / harina 350 g puede ser – 300 g
  • Queso crema – 100 g
  • Mozzarella rallada para pizza – 120 g

Instructions
 

  • En un tazón para amasar la masa, triture la levadura, agregue el azúcar glas, vierta en el agua, revuelva con un batidor para disolver la levadura. Agrega un poco de harina.
  • Mezcle todos los ingredientes, amase una masa muy suave. Vierta alrededor de 1.5 cucharadas. l. aceite de oliva, agregue harina. Amasar la masa con una batidora.
  • Forme una bola, cepille la masa y el tazón con aceite vegetal. Cubra el tazón con una tapa o envoltura de plástico y ajuste durante 60 minutos. a un lugar cálido
  • Coloque la masa combinada sobre una superficie de trabajo, polvorienta con harina, amase. Dividir en cuatro partes. Forme bolas de las piezas, cubra con papel de aluminio, deje actuar durante 15 minutos.
  • Ruede cada bola alternativamente delgada, dando la forma de un óvalo. Coloque los espacios en blanco cuidadosamente sobre una bandeja para hornear forrada con papel de hornear. Dobla los bordes en ambos lados, presiona firmemente contra la base, engrasa la masa con aceite de oliva, pellizca bien los extremos del pide.
  • Extienda el queso crema de manera uniforme.
  • Espolvorea con queso mozzarella rallado encima.
  • Debe hornear pide en un horno bien precalentado a 220 ° C durante 10-13 minutos. (cuida tu horno).

Notes

Deliciosa pizza turquesa.

Carne tierna y jugosa

pizza de queso turquesa

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